Keittiömestarin maistelumenu

Ranskalainen sipulikeitto Tiiliholvin tapaan

French Onion Soup à la Tiiliholvi

 

Äyriäisarancini

Seafood Arancini

 

Blini ja siianmätiä, punasipulia ja smetanaa

Blini with White Fish Roe, Onion and Sour Cream

 

Tiiliholvin häränfileetartar

Tiiliholvi’s Beef Tartar

 

Härkärilletteä ”Vorschmack”

Beef Rillette “Vorschmack”

 

Kuhaa, ahventa ja hernettä

Pike Perch, Perch and Pea

 

Maitosuklaata, rosmariinia ja mustaherukkaa

Milk Chocolate, Rosemary and Blackcurrant

 

Appelsiinia, tyrniä ja kuusenkerkkää

Orange, Sea Buckthorn and Spruce Sprout

 

80.00

 

Menulle suunnitellut juomat

Drinks to go with

 

65.00

 

Pyydämme ystävällisesti huomioimaan, että Maistelumenu tarjoillaan ainoastaan koko pöytäseurueelle ja viimeiset menutilaukset tulee tehdä kello 21:00 mennessä.
Käytämme annoksissamme vähälaktoosisia maitotuotteita ja muut ruokavaliot pyydämme ilmoittamaan viimeistään vuorokausi ennen tilaisuuttanne.