À la Carte

Listallamme olevien lihojen alkuperämaat:

Härän Sisäfilee: Brasilia

Possu: Suomi

PERUNAA, PARSAA JA PARMESANIA (L,G) 22,00

Kikhernetortilla, friteerattua varhaisperunaa, parsa-kevätsipulisalaattia, granaattiomenan siemeniä ja parmesan-ranskankermakastiketta
PÄIVÄN KALAA JA TOMAATTIKASTIKETTA (L,G) 29.00

Vaihtuvaa kotimaista kalaa saatavuuden mukaan, perunakrossia, paahdettua kesäkurpitsaa, pinjansiemen-oliivi crumblea ja tomaattikastiketta
LOHTA, JÄTTIRAPUA JA DURUMVEHNÄÄ (L) 25.00

Paahdettua lohta, jättirapu-chorizovehnättöä, grillattua paprikaa, kikhernettä ja sahramiaiolia
POSSUNKYLKEÄ, MAA-ARTISOKKAA JA RAPARPERIA (L,G) 28.00

Possunkylkeä, paahdettua maa-artisokkaa, valkosipulipyreetä, raparperi-sipulisalsaa ja raparperi-barbequekastiketta
Tiiliholvin pippuripihvi (L,G) 38.00

Rotukarjan sisäfileepihvi, lankkuperunaa, palsternakkapyreetä, portviinissä haudutettua shalottia ja pippurikastiketta

VALKOSUKLAATA, MANSIKKAA JA BASILIKAA (G) 13.00

Valkosuklaa-mascarponekreemiä, mansikoita, mansikkamarenkia, lime-basilikasorbettia ja limoncello-geeliä
KARHUNVADELMAA, KINUSKIA JA POPCORNIA (L) 13.00

Karhunvadelmakääretorttua, popcornjäätelöä ja suolakinuskia
Juustovalikoima 16.00

Valikoima vaihtuvia juustoja ja hilloketta
PETIT FOURS (L,G) 3.00 / kpl

Keittiömme valmistamia makeisia kahvin kaveriksi