À la Carte

Listallamme olevien lihojen alkuperämaat:

Marmori ulkofile – Suomi

Härän sisäfile – Brasilia

LINSSIÄ, NOKKOSTA JA SALSA ROJA-KASTIKETTA (VEG,G) 32.00

Linssimureke nokkostäytteellä, salsa roja-kastiketta, paistettua osterivinokasta, bataattipyreetä ja kesäkurpitsaa
PÄIVÄN KALAA JA TILLI-HOLLANDAISE (L,G) 37.00

Vaihtuvaa järvikalaa saatavuuden mukaan, tilli-hollandaise, grillivoi-perunapyreetä, sokerihernettä ja fenkoli-retiisisalaattia
TAIMENTA JA KUUSENKERKKÄÄ (L,G) 38.00

Kotimaista paistettua taimenta, kuusenkerkkä-beurre blanc, hernepyreetä, perunasalaattia ja parsakaalia
MARMORI ULKOFILEE JA CÁFE DE PARIS-VOI (L) 41.00

Hiiligrillissä grillattua kotimaista härän marmoriulkofilettä ja parsaa, karamellisoitua sipulipyreetä, puolikuivattua luumutomaattia ja chimichurri-varhaisperunaa
Tiiliholvin pippuripihvi (L,G) 42.00

Härän sisäfileepihvi, pippurikastiketta, paahdettua savupaprikaperunaa, paprikapyreetä ja porkkanaa
VÄLIJUUSTOT 8.00

Pieni juustovalikoima & hilloketta

VALKOSUKLAA CRÉME BRÜLEE JA RAPARPERIA (G) 15.00

Lisänä paahdettua valkosuklaa moussea, marinoitua raparperia ja raparperisorbettia
BRITAKAKKU (L,G) 15.00

Marinoitua mansikkaa, mansikkasorbettia, mantelikrokanttia, rahkamoussea ja limekreemiä
Tiiliholvin jäätelöä 9.00

Keittiömme itse valmistamaa jäätelöä ja kinuskia. Tiedustele makuja henkilökunnalta.
Juustovalikoima 15.00

Valikoima vaihtuvia juustoja ja hilloketta sekä cantuccini
PETIT FOURS (L,G) 4.00 / kpl

Keittiömme valmistamia makeisia kahvin kaveriksi