Alkuruokapöytä
Waldorfin salaattia, rosollia & punajuurikermaa, metsäsienisalaattia, lanttu- ja punajuurilaatikkoa, siianmätiä, smetanaa, punasipulia, keitettyä perunaa, Joulukinkkua & karviaissinappia, graavilohta, persilja-valkosipulisilliä, hirvipateeta, juustoja, mustaherukkahilloketta, piparia, Spelttileipää & levitettä
Pääruoka
Norjalaista merilohta, rakuuna-valkoviinikastiketta sekä krossi-perunaataiYön yli haudutettua possun-niskaa, rosmariini-karviaiskastiketta sekä paahdettua perunaa taiPäivän kasvisannos ( Kysythän tarjoilijalta )
Jälkiruoka
Kardemumma-suklaakakkua & appelsiini-creme
