À la Carte

Listallamme olevien lihojen alkuperämaat:

Kyyhky: Englanti

Sorsa: Suomi

Härkä: Brasilia

kurpitsaa ja kantarellia (L,G) 28.00

Myskikurpitsa-gnoccheja, kantarellikastiketta, paistettua kantarellia sekä pikkelöityä kurpitsaa ja valkopapu-kurpitsansiemensalaattia
PÄIVÄN KALAA JA sitruuna-voikastiketta (L,G) 33.00

Vaihtuvaa kotimaista kalaa saatavuuden mukaan, persilja-perunakrossia, voikastike karamellisoidusta sitruunasta ja paahdettua sahramikukkakaalia
Äyriäisrisotto (L,G) 29.00

Simpukka-paprikarisottoa, vihersimpukkaa, jättirapua, omenaa ja paahdettua retiisiä
kyyhkyä ja lakkaa (L,G) 34.00

Kyyhkyn rintaa, lakkakastiketta, keltajuuripyreetä ja paahdettua mustajuurta sekä salaatti belugalinssistä, punasipulista ja porkkanasta
härkää kahdella tapaa (L,G) 33.00

Savustettettua härän sisäfileetä, perunapyreetä ja savustettua piparjuurta sekä burgundinpataa porkkanalla, juurisellerillä ja herkkusienillä
Tiiliholvin pippuripihvi (L,G) 39.00

Sisäfileepihvi, pippurikastiketta, selleripyreetä ja valkosipuli-perunakakkua

mustaherukkaa ja tummaasuklaata (G) 15.00

Tummasuklaamoussea, mustaherukkasorbettia sekä mustaherukkakompottia ja mustaherukka-riisisipsiä
mantelitoscaa ja appelsiinia (L,G) 14.00

Mantelitoscaa, mantelikakkua, grand marnier-jäätelöä ja appelsiinihyytelöä
Juustovalikoima 16.00

Valikoima vaihtuvia juustoja ja hilloketta
PETIT FOURS (L,G) 4.00 / kpl

Keittiömme valmistamia makeisia kahvin kaveriksi